Top articles
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Survol du Pécharmant avec F-X de St-Exupéry
Le Wineclub d'Espacevin Pirard accueillait hier soir François-Xavier de St-Exupéry. Descendant de l'illustre aviateur; il pilote de main de maître le Château de Tiregand, près de Bergerac, en appellation Pécharmant. On est dans le Sud-Ouest, véritable...
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Retour aux sources
Les 22 et 23 septembre derniers, Jacques Pirard organisait une dégustation dans les ateliers d'Ortmans Inox à Thimister-Clermont. L'occasion de faire découvrir aux oenophiles ce fleuron de l'industrie liégeoise, piloté par les Ortmans depuis 8 générations....
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Bongo Vino - bientôt disponible
Cela fait un petit temps qu'on y travaille avec Weekendesk : le Bongo Vino sera en vente dès la semaine prochaine. Nous venons de recevoir un spécimen de ce bel objet : Bongo Vino, c'est la réponse facile à cette angoisse existentielle : quel vin offrir...
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Les tire-bouchons s'affolent
Cette semaine, Espacevin Pirard est une véritable fourmilière : ce sont les grandes manoeuvres de mise en place pour notre week-end de Dégustation d'Automne. A la cave, Philippe et Pascal s'activent entre les préparations de tournées habituelles pour...
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Dégustation d'Automne - dimanche 21/10/07 (suite)
Les vedettes de ce week-end : Table n°1 : Gilles Gaudet - Domaine Gilles Gaudet (Bourgogne) Table n°2 : Guy Cinquin - Domaine de l'Europe (Bourgogne) Table n°3 : Pascal Guignard - Château Roquetaillade-la-Grange (Bordeaux) Table n°4 : Dominique Meneret...
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Le Foie Gras - Les accords vins-mets - épisode 1
Le grand classique : Château Jolys - Vieilles Vignes - Jurançon Moelleux - 8,80 € On ne s'en lasse pas grâce à sa belle fraîcheur Découverte : Vouvray Tendre - Domaine du Viking - 13,40 € Superbe ! Encore plus frais qu'un Jurançon, très complexe On parle...
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Cépage Muscat
Voici pour prolonger et partager la discussion de l'Atelier Dégustation d'hier soir à propos des différentes variétés de Muscat. Ce cépage exhale des arômes de... raisin (si, si, je vous assure) tant au nez qu'en bouche. C'est un phénomène assez rare...
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Le gagnant du Jeu-Concours Philipponnat
Vous avez été nombreux à participer à notre Jeu-Concours Philipponnat en fin d'année 2007. Le 20 janvier dernier, nous avons procédé au tirage au sort du gagnant, sous l'oeil attentif de Maître Pollak (huissier de justice à Waterloo). AND THE WINNER IS...
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Elles sont arrivées
Elles sont arrivées à l'instant en droite ligne de San Casciano, en plein coeur du Chianti : les bouteilles de Il Corzano millésime 99 (le "super toscan" de Corzano e Paterno). Un vin que le vigneron a sorti de sa réserve personnelle à l'occasion de la...
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Partagez vos coups de coeur sur Vinogusto.com
Une belle initiative made in Belgium, découverte par notre Monsieur Internet maison. Vinogusto.com vous permet de centraliser vos notes de dégustations, bonnes adresses et autres bons moments autour de belles bouteilles et de les échanger avec une communauté...
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Dégustation d'Automne - samedi 20/10/07 (suite)
Nous proposons également un petit jeu-concours de "Dégustation à l'aveugle" . But du jeu : retrouver le vin mystère choisi parmi les crus présentés en dégustation ce week-end. Facile : il n'y a que 64 possibilités (le nombre total de vins présentés, toutes...
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Un suspens insoutenable
Nous sommes assaillis de demandes à propos de nos "Ventes Privées". Ce que vous pouvez savoir dès maintenant : - OUI, il faudra aller vite : car les quantités sont limitées (il s'agit d'un lot unique sur lequel nous avons pris une option) - OUI, les ventes...
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P'tit vin sympa
Depuis quelques années, nous avons instauré une nouvelle tradition : lors de nos Dégustations "Portes Ouvertes" de mai et octobre, le samedi soir, nous dressons la grande table familiale et partageons un moment convivial avec "nos" vignerons présents...
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Dégustation d'Automne - samedi 20/10/07 (suite)
Après une longue journée de discussions passionnées avec les oenophiles, rien de tel qu'une bonne bière belge (enfin, la Jupiler est-elle toujours complètement belge...) pour se rafraîchir. Frédéric Coulon du Domaine de Beaurenard (à gauche) et Guy Cinquin...
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Ouvrée, ouvrée... la cage aux oiseaux
Notre nouvelle tradition : prolonger les discussions - souvent passionnées - des "cours d'oenologie" - ateliers de dégustation sur ce blog. Voici 2 éléments qui ont piqué la curiosité des participants à l'atelier d'hier soir animé par Simon : - L'ouvrée...
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3 restos, 3 soirées Champagne
C'est reparti pour quelques belles soirées "miam-miam glou-glou" comme on les aime. L'occasion : dans le prolongement de notre campagne de fin d'année autour des Champagnes Philipponnat, nous organisons 3 Soirées Dégustations dans 3 restaurants de haut...
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Accords vins et fromages avec le magazine Nest
En collaboration avec le Magazine NEST et le Traiteur Royale Dujardin, nous expérimentons actuellement une formule d'ateliers dégustations sur le thème des accords vins & mets. Le premier atelier a eu lieu le 19 mars dernier avec pour fil conducteur les...
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Les coquillages - Les accords vins-mets - épisode 2
Autres grands classiques des fêtes : les huîtres et plateaux de fruits de mers. Les saveurs iodées et salées de ces coquillages appellent des vins blancs rafraîchissants et vifs. L'incontournable dans ce registre : un beau Muscadet ; ce vin jovial peut...
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Plus que 6 fois dormir...
C'est reparti pour une opération " Vente Privée " sur espacevin.com En novembre dernier, vous avez été nombreux à profiter de notre offre sur le Domaine de Courteillac 2002. Petit rappel des faits sur ce blog : article 1 - article 2. Nous avons fait des...
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1200 bouteilles, et pas 1 de plus ! (plutôt 1 de moins...)
Les 2 palettes de 600 bouteilles de Domaine de Courteillac milllésime 2002 viennent de rentrer. Juste à temps pour le démarrage de notre Vente Privée de demain à 12h précises. Courteillac est un domaine que nous suivons avec bonheur depuis de nombreuses...
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Dégustation de Printemps en images
Si vous étiez parmi les oenophiles présents à Genappe le week-end dernier, voici de quoi vous replonger dans l'ambiance de notre Dégustation de Printemps. Selon les cas, ceci fera office de petit "rattrappage" pour les absents qui auront préféré profiter...
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Wineclub Magazine n°1 - avril 2008
Le premier numéro de notre Wineclub Magazine a été envoyé à nos clients la semaine dernière. Un complément d'information à notre catalogue général au-travers duquel nous essayerons de vous faire saliver avec nos dernières découvertes, partager nos adresses...
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Bientôt plus aucun problème de bouchon...
C'est officiel : nos vins "maison" (Fontanilles, Genêts, Chinon, Costières de Nîmes blanc et rouge...) seront bientôt certifiés SANS GOÛT DE BOUCHON ou autre anomalie liée au bouchage ! Après avoir étudié et testé les différentes alternatives au bouchon...
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Vins fabriqués contre vins authentiques
Un négociant canadien vous propose de fabriquer votre vin "sur mesure", selon vos goûts. En quelques clics, vous assemblez vos cépages favoris en toute liberté - les associations les plus folles sont permises, choisissez les levures à utiliser pour les...
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Quels vins choisir pour les fêtes ?
Le problème Choisir un menu festif et les vins en parfaite harmonie, voilà une angoisse existentielle et au combien de saison ! La solution Rassurez-vous, nous sommes là pour vous aider. Nous nous faisons un plaisir de vous conseiller au plus juste sur...