Dégustation d'Automne - le trombinoscope

Publié le par Frederic Bekaert

Les 18 et 19 octobre derniers, toute l'équipe d'Espacevin Pirard était sur le pont pour notre Dégustation d'Automne, le deuxième grand rendez-vous de l'année après le week-end de Dégustation de Printemps.

De nombreux oenophiles des 4 coins du pays ont répondu présent (environ 1500 personnes sur les deux jours); peut-être étiez-vous parmi eux...

Comme le veut la tradition fraîchement instaurée, voici le trombinoscope des femmes et des hommes de la vigne que vous avez/auriez pu rencontrer durant ces deux journées de dégustation.

Tables 1,2 et 3 : les sélections "Classiques", "Découvertes" et "Prestiges" d'Espacevin Pirard. 24 vins de régions diverses pour condenser notre actualité. Une formule inédite qui a visiblement séduit.

Les vins ayant remporté le plus de succès à cette table :

2003 Château Haut Lariveau - Fronsac
: un millésime qui se goûte particulièrement bien.
2007 Rosso Toscana - Antico Colle : un fruité et un prix irrésistibles.
2006 Les Premières - Faugères - J-M Alquier : superbe moment de Syrah, fin et racé.


Table 4 : Alvaro Paredes
- propriétaire et "Wine Watcher" (une jolie formule qu'il préfère au titre de wine maker : la modestie d'un vigneron aussi peu interventionniste que possible) de Viña Torreon de Paredes au Chili. Pour l'accompagner et faciliter les échanges : Solène, une des petites filles de Jacques Pirard.
Les vins ayant remporté le plus de succès à sa table :

2007 Chardonnay - Viña Torreon de Paredes
: fruité et très aromatique.
2007 Carmenere Reserva - Viña Torreon de Paredes : le cépage vedette au Chili, vinifié de main de maître par Alvaro avec beaucoup de fraîcheur


Table 5 : Chantal Cinquin - Domaine de L'Europe à Mercurey (Bourgogne).

Le vin ayant remporté le plus de succès à sa table :

2006 Mercurey Les Chazeaux - Vieilles Vignes - Domaine de l'Europe : un pinot noir fin et délicat.


Table 6 : Camille Benoist - Château La Bergère à Montagne Saint-Emilion (Bordeaux)

Le vin présenté à sa table et ayant remporté un beau succès :

2006 Château La Bergère - Montagne Saint-Emilion : millésime frais et gourmand. Superbe rapport prix/plaisir.


Table 7 : Dominique Méneret - Domaine de Courteillac à Ruch (Bordeaux) ici en charmante compagnie de Géraldine Pirard.


Le vin présenté à sa table et ayant remporté un beau succès :

2006 Domaine de Courteillac - Bordeaux Supérieur : après un millésime 2005 d'anthologie, Dominique Méneret signe un 2006 délicieux, preuve si besoin en était de la régularité de Courteillac.


Table 8 : Florence Fabre
- Château Lamothe-Cissac à Cissac Médoc (Bordeaux) qui prolongeait par sa présence l'information transmise par son époux Vincent Fabre lors de la soirée Wineclub en septembre dernier.

Le vin ayant remporté le plus de succès à sa table :


2004 Château Lamothe-Cissac - Haut-Médoc
: un tout beau Médoc, fin et élégant.


Table 9 : Luc Thienpont - Clos des 4 Vents à Margaux (Bordeaux) fidèle au poste !

Le vin ayant remporté le plus de succès à sa table :

2006 Z de Luc Thienpont - Bordeaux : une valeur sûre !


Table 10 : Château de Tiregand
- Pécharmant (Sud-Ouest) François-Xavier de Saint-Exupéry ayant eu un empêchement, il était représenté par un ambassadeur de choix : Monsieur Jacques Pirard.

Le vin ayant remporté le plus de succès à sa table :

2005 Château de Tiregand - Pécharmant : une autre valeur sûre de notre gamme !


Table 11 : Le Mas des Anges à Montauban (Sud-Ouest) - les deux "nouveaux" vignerons belges : Bernard Hanin (à gauche) et Juan Kervin (à droite) avaient le sourire.


Le vin présenté à leur table et ayant remporté un beau succès (dans le top 10 du week-end) :

2006 Mas des Anges - Vin de Pays des Coteaux et Terrasses de Montauban (un succès tel qu'il est en rupture de stock; le millésime 2007 est en souscription)


Table 12 : Pierre Boudau
- Domaine Boudau à Rivesaltes (Roussillon)


Les vins ayant remporté le plus de succès à sa table :

2007 Muscat Sec - Vin de Pays des Côtes Catalanes - Domaine Boudau
: frais et hyper typé.
2006 Rivesaltes sur Grains - Vin Doux Naturel - Domaine Boudau : une gourmandise que de nombreux dégustateurs ont re-découverte avec bonheur.


Table 13 : Frédéric Coulon - Domaine de Beaurenard à Châteauneuf-du-Pape (Rhône) qui était présent sur tous les fronts cette semaine - voir le compte rendu de la Dégustation à la Banque De Groof.


Les vins ayant remporté le plus de succès à sa table :

2006 Rasteau - Côtes du Rhône Villages - Domaine de Beaurenard : superbe rapport prix/plaisir.
2006 Les Argiles Bleues - Rasteau - Côtes du Rhône Villages - Domaine de Beaurenard : grandiose !


Table 14 : Marion Latrille - Château Jolys à Jurançon (Sud-Ouest)


Les vins ayant remporté le plus de succès à sa table : duo gagnant pour les moelleux cette année

2006 Château Jolys Vieilles Vignes - Jurançon Moelleux
: délicieux, avec une belles fraîcheur en finale
2004 Château Jolys Cuvée Jean - Jurançon Moelleux : superbe


Table 15 : Monsieur et Madame Michel à Hochheim (Rheingau) dont les grands Rieslings vinifiés en sec ont fait l'unanimité.


Les vins ayant remporté le plus de succès à leur table :

2007 Hochheimer Hölle - Riesling Kabinett Trocken
: franc et racé
2005 Hochheimer Kirchenstuck - Riesling 1er Cru : tendu et profond


Table 16 : Nicoletta de Nicolo de la Maison Philipponnat à Mareuil-sur-Aÿ (Champagne)


Le vin présenté à sa table et ayant remporté un beau succès :

Champagne Philipponnat - Royale Réserve Brut : fin, élégant et vineux
 

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